Agira, l’Amministrazione Sanfilippo ha voluto promuovere la Cassatella di Agira tutelandola con il prestigioso e ambito marchio De.Co.
CHE COS’E’ LA DE.CO.
- E’ un marchio di qualità;
- E’ regolamentato dalla legislazione che norma i marchi collettivi;
- Non è incompatibile con le Denominazioni Europee (DOP; IGP…);
- E’ un ottimo strumento per valorizzare un determinato territorio:
- Si presta a molteplici opportunità di marketing territoriale;
- E’ un serio lavoro di analisi e censimento per individuare quali sono i prodotti che rappresentano il territorio stesso;
- Può precisare come un prodotto viene elaborato e può valorizzare metodi tradizionali al fine di accrescere il senso di appartenenza di una comunità;
- Gli attori che devono essere coinvolti dall’Amministrazione Comunale sono gli allevatori, i produttori, i ristoratori (autentici ambasciatori del territorio) attraverso lo svilupo di una sinergia volta alla valorizzazione del territorio.
La DE.CO., è il marchio Comunale, che certifica la provenienza di un determinato prodotto (del comparto enogastronomico o artigianale) da un determinato territorio.
Maggiori informazioni su: www.cassatella.com
ciao a tutti io sono di Rosario Argentina vorrei raccontare che ho avvuto il piacere di mangiare le cassatelle perche io sono stato a casa di miei parenti. In quanto alle cassatelle sono buonissima, e ad Agira la amo con il cuore terra dei miei bisnonni. Vi mando tanti saluti a tutti e alla mia famiglia Cavallaro Di Bella e Sanfilippo.
Cioa a tutti gli agirini
Da: ezequiel su Gennaio 21, 2009
alle 10:22 pm